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學(xué)校食堂冷庫設(shè)計(jì)安裝的注意事項(xiàng)

發(fā)布時(shí)間：2021-03-15 11:03:04

隨著溫度的逐漸升高，很多地區(qū)對(duì)于制冷設(shè)備的要求也越來越高，為了長期保持食物或者是其它物品的新鮮，很多的場所都會(huì)采用修建冷庫的方法，當(dāng)然對(duì)于學(xué)校食堂也是如此，學(xué)校食堂每天將會(huì)供應(yīng)大量的飯菜，其用不完的物品也需要進(jìn)行冷藏保存，那么對(duì)于學(xué)校食堂的冷庫設(shè)計(jì)安裝會(huì)有哪些注意事項(xiàng)呢？

學(xué)校食堂中的大多數(shù)冷庫都是選擇雙溫冷庫，為了確保食材的新鮮，冷庫的溫度一般設(shè)計(jì)在-10℃到-18℃。因此，在進(jìn)行學(xué)校冷庫的設(shè)計(jì)安裝中一定要注意對(duì)冷庫溫度的要求。

因?yàn)閷W(xué)校人員眾多，所以學(xué)校的對(duì)食材的供應(yīng)要求十分巨大，為了保持各類食材的充足供應(yīng)，就會(huì)經(jīng)常有運(yùn)輸車輛進(jìn)入學(xué)校食堂的冷庫進(jìn)行食材的運(yùn)輸。因此，在施工當(dāng)中，要充分考慮到運(yùn)輸車的進(jìn)出對(duì)冷庫造成的傷害，在一定程度上要規(guī)避這種傷害，使冷庫的使用壽命長一些。

學(xué)校食堂的冷庫一般都是建在學(xué)校食堂附近，為了保持食材的安全衛(wèi)生，要對(duì)其進(jìn)行定期的清潔消毒。因此在冷庫設(shè)計(jì)安裝時(shí)要根據(jù)環(huán)境的變化全方面的考慮對(duì)冷庫溫度的設(shè)計(jì)。溫度要求在一年四季各有不同，還應(yīng)配備合理的圍護(hù)結(jié)構(gòu)，以減少能耗并逐步降低能耗。

以上就是關(guān)于學(xué)校食堂冷庫設(shè)計(jì)安裝時(shí)的注意事項(xiàng)，希望可以給大家?guī)硪欢ǖ膸椭?/span>

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